Cake aux 2 olives & Comté

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour un petit moule à cake de 20 centimètres de long environ 180Gr de farine avec levure incorporée (sinon ajoutez de la levure) 50Gr de beurre- 100Ml de lait 3 oeufs 40Gr d'olives noires dénoyautées 40Gr d'olives vertes dénoyautées 50Gr de comté râpé 50Gr de comté en dés Sel & poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.

• Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sel et le poivre.

• Incorporer la farine.

• Ajouter petit à petit le beurre fondu et le lait puis mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

• Couper les olives en 2.

• Les ajouter dans le saladier avec le comté râpé et le comté en dés. Mélanger légèrement.

• Verser la pâte dans un moule à cake (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone).

• Enfourner pour 45 minutes environ.