Gâteau au Chocolat de Suzy

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Une recette que l'on doit à Pierre Hermé! Certains d'entre vous doivent déjà la connaître, ce gâteau est une bombe =P 250Gr de beurre 250Gr de chocolat noir 200Gr de sucre 70Gr de farine 4 oeufs

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.

• Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

• Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.

Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.

• Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre.

• Faire cuire 25 minutes environ.

Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir.

Bon appétit !

__________________________________________________________________________

Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).

http://mathildeencuisine.over-blog.com/