Gratin de Céréales Gourmandes à la Courgette & 3 Fromages

• Laver la courgette (l'éplucher si vous préférez), la couper en petits dés puis la faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.

• Faire chauffer l'eau dans une casserole, ajouter les céréales gourmandes et une noix de beurre, mélanger puis couvrir et laisser "gonfler" 9 minutes.

• Préchauffer le four à 200°C.

• Verser la crème liquide, le gorgonzola et le parmesan dans une casserole et faire chauffer le tout à feu doux le temps que les fromages fondent.

• Mélanger les céréales gourmandes à la crème de fromages, ajouter les dés de courgettes cuits, saler et poivrer.

• Mettre le tout dans un plat à gratin, parsemer généreusement de comté (ou gruyère suisse) sur le dessus et faire gratiner au four pendant 15 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit !

___________________________________________________________________________

Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (math_3801@hotmail. Fr) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).

http://mathildeencuisine.over-blog.com/