Le Biscuit aux Pommes (Gâteau aux pommes)

• Préchauffer le four à 180°C.

• Beurrer un moule de 24 à 26 cm de diamètre et le saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre.

• Éplucher les pommes, enlever le trognon, les couper en morceaux et les déposer au fond du moule.

• Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'huile, le sel, la farine et la levure chimique.

Incorporer le lait petit à petit.

• Verser la pâte dans le moule.

• Enfourner et faire cuire jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

• A la sortie du four, mélanger le sucre roux et la cannelle et en parsemer le gâteau.

Laisser refroidir dans le moule et servir à température ambiante.

Bon appétit !

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Si vous avez testé une de mes recettes, n'hésitez pas à la prendre en photo et à m'envoyer un message (math_3801@hotmail. Fr) ou à me laisser un commentaire pour m'en informer. Je publirais la photo de la recette testée sur mon blog, et un lien vers le votre si vous en avez un =).

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