Muffins aux Noix & Chocolat au Lait au Caramel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 12 muffins 260Gr de farine 200Ml de lait 100Gr de beurre fondu 100Gr de chocolat au lait au caramel Nestlé (ou + selon les goûts) 80Gr de cernaux de noix concassés 100Gr de sucre en poudre 2 oeufs 1 Càc. d'arôme naturel de vanille (facultatif) 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.

• Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel.

• Faire tiédir le lait.

• Dans un autre saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu.

Verser ce mélange dans la farine et remuer légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède.

• Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau et l'incorporer à la pâte avec les cernaux de noix.

• Verser la pâte dans 12 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).

• Enfourner pour 20 minutes.

Bon appétit !

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