Tartelettes Nutella noisette, sans oeuf

• Commencer par préparer la pâte : dans un saladier (ou le bol du robot pour gagner du temps) verser la farine, l'huile de noisette et le sel.

• Mélanger le tout, en ajoutant un peu de lait (pas beaucoup) au besoin pour pouvoir former une boule.

Aplatir légèrement la boule, la filmer et placer au frais 10 minutes.

• Diviser la pâte en 2 boulettes de taille égale et étaler chacune finement.

Les placer dans 2 moules à tartelette et les piquer à l'aide d'une fourchette.

• Faire cuire à blanc une dizaine de minutes (+ ou - selon les fours) à 220°C.

• Enfin, préparer la garniture : Faire fondre le chocolat au lait en morceaux avec le Nutella au bain-marie.

Étaler la purée de noisette sur chaque fond de tartelette et couvrir le tout de la préparation chocolat-Nutella.

Ajouter les morceaux de noisettes concassées puis placer au réfrigérateur pour faire prendre la garniture.

• Sortir les tartelettes du frigo une quinzaine de minutes avant de servir.

Bon appétit !

Recette tirée de mo, blog : http://mathildeencuisine.over-blog.com/