Mini savarins à la pêche

Préchauffer le four à 180° C. Beurrer les moules à savarins, saupoudrer de sucre en poudre.

Placer les au frais. Couper les pêches en petits morceaux.

Tamiser la farine et la levure. Dans un autre saladier y mettre les œufs, la crème, la vanille et le zeste d' orange afin d'obtenir une texture lisse.

Ajouter la farine, mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène.

Puis le beurre fondu, remuer à nouveaux et un corporer les fruits.

Répartir la pâte dans les moules remplis au 3/4, enfournez 30 à 35 minutes.

Démouler les savarins sur grille une fois tièdes les saupoudrer de sucre glace.