130G de noix de coco râpée 120G de sucre 2 Blancs d’œufs
_ Préchauffer le four à 180°C.
_ Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
_ Faire des petits tas sur une plaque et faire cuire pendant 9 à 12 min (le dessus des rochers doit être légérement caramélisé).
_ Laisser durcir et décoller.
Bon appétit
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Publié par Mathiie - https://www.lesfoodies.com/mathiie