Choux farcis ; 3 eme recette de la potée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Feuilles de choux que j'avais gardé de ma potée ,
125 Gr de riz,
1 Boule de mozzarella,
1 Oeuf,
Echalotte,
Talon de jambon ,Pour moi un morceau de saucisse de viande ,
Pour maryline chez moi on l'appelle ""lioner ""et ça se prononce ""liona"",
Persil ,Ail,Sel poivre ,
1 Boite de tomate pelée ,Echalotte,Ail ,S,p,

Préparation:

Faire blanchir les feuilles coux dans l'eau salée,

Faire cuire le riz, Laisser refroidir le riz et bien égouter les feuilles, Pendant ce temps, couper tous les ingrédients,

Melanger avec l'oeuf, s, p, persil,

Faire les farcis. Faire revenir échalottes et les farcis dans un peu d'huile,

Ajouter la boite de tomates pelées, l'ail s, p,

Et laisser mijoter 30 mn,

Servir avec du riz, Encore merci à italmo,