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STEAK HACHE A LA CREOLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (2 personnes):
1 Poivron,
2 Tomates,
2 Gros oignons,Ou 4 petits comme moi,
1 C. À café de moutarde,
Le jus d'un demi citron,
Piment d'espelette,(Avant carrément un petit piment oiseau haché)hé oui
Sel,
Steak haché,S. P.
Huile d'olive.
Vous avez vu ,Ma friteuse pour une personne,Trop bien
Préparation:
Faire revenir les oignons émincés et le poivron, s, et laisser compoter au moins 1/2h.
Rajouter les tomates coupées en morceaux, le jus du citron, piment espelette, la moutarde et du sel.
Laisser cuire 1/4 h,
Faire cuire le steak, et servir avec des frites ou du riz.
On peut très bien l' accompagner d'une vollaille, à votre choix.
Publié par Ma truffe 2 - https://www.lesfoodies.com/matruffe2