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Tajine aux poulets et pois chiches (pour 2 personnes)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de poulets,1 Boite de pois chiches(260 g égouté )1 Poivron vert2 Tomates1 Citron confit20 Cl de bouillon de volailleÉpices aux choix "Pour moi ras- el-hanoutSafranCurcumaGingembreSel et poivre,à j'oublié un peu de piment d'espelette
Préparation:
Faire revenir les cuisses dans un peu d'huile, juste doré.
Les mettre dans le plat à tajine, y verser le bouillon, les épices, le poivron coupé en quartier, ainssi que les tomates et le citron confit, et finir avec les pois chiches.
Mettre au four, pour démarrer 100°pendant 15 mn, puis monter à 180 °pendant 30 mn.
On peut l'accompagner de semoule ou avec du bon pain orientale.
Bon appétit
Les photos suivront.
Publié par Ma truffe 2 - https://www.lesfoodies.com/matruffe2