Tomates farcies à la provencale

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 grosses tomates,
500gr de hachis de boeuf,
1 gros oignon ,
3 gousses d'ail ,
olives verte (blanchis)
lait ,pour faire tremper du pain ,
persil ,(pour moi sec)
sel ,piment d'espelette ,et un peu de paprika
POUR LE FOND DU PLAT,
l'intérieur des tomates ,
1 poivron vert ,
1 boite de tomates pelées,
1 oignon émincé,
1 gousse d'ail ,
persil ,s,p,,

Préparation:

Vider les tomates et les laisser dégorgées,

Pendant ce temps, préparer votre farce,

Remplir les tomates,

Dans le plat, mettre tous les ingrédients,

Y déposer les tomates, Au four à 180°, pendant 40 mn,

Il me restait de la farce que j'ai fais cuire à la peôle, et congelé pour agrémenter une ratatouille, qui me restait et que j'avais aussi mis au congel.