Blanc de poulet , croûte aux noix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 24 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs de poulet , 80Gr de noix hachées , 50Gr de lardons non fumé et coupé tout petit , 1 Oignon , 100Gr de chapelure , 80Gr de beurre , Thym ou romarin , S , P, piment d'espelette ou , Paprika , Huile ,

Préparation:

Hacher l'oignon, malaxer le beurre avec l'oignon, les noix, les lardons, la chapelure, thym, réserver.

Four à 200° ; faire revenir les blancs de poulet dans l'huile 3à4 mn , s, p, piment.

Mettre les blancs dans un plat légèrement huilé, les recouvrir de la préparation, bien appuyer et mettre au four pendant 15 à 20 mn,

Accompagnement au choix.