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Bouchées à la noix de coco et orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oranges non traitées 3 Oeufs 1 Pincée de sel 150Gr de sucre 3 C à soupe de liqueur d'orange Ou jus d'orange 275Gr de noix de coco rapée
Préparation:
Four 175°, laver les oranges et prélevez les zestes, battre les oeufs+sel en versant le sucre en pluie, il faut obtenir une mousse, y mettre la liqueur et les zestes puis la noix de coco, faire des petits tas sur une plaque recouvert de papier de cuisson, (se servir de 2 c à café humides), enfournez pour 8 à 9 mn, éteindre le four et laissez sechez les bouchées 10 mn, laissez refroidir sur une grille avant de les mettre dans une boite.
Publié par ma truffe - https://www.lesfoodies.com/mavie