Galettes de p de terres aux poireaux,

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Poireau entre le blanc et le vertHaché trés fin5 Belles p de terres1 Oeuf1 À 2 cà soupe de farineSel Poivre

Préparation:

Raper les p de terres, je les met dans un saladier pour faire sortir la fécule,, une égouté mettre les mettre dans un saladier avec tous les ingrédients, bien mélanger, et les faire frire dans une poele avec assez d'huile, et une fois cuit, les éponger sur du papier absorbant, servir avec un potage ou une salade,