Lentilles vertes du puy à la tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500Gr de lentilles vertes du puy,1 Belle carotte,1 Poireau,1 Gros oignon,3 Gousses d'ail,1 Boites de tomates concassées,Saucisse à cuire fumées,Un morceau de chorizo,Bouillon maison,Ou eau +cube,Thym,Laurier,S,p,

Préparation:

Faire dégraisser les saucisses dans une casserole d'eau, 10 mn, : : faire revenir l'oignon, la carotte, le poireau le tout coupé en petit morceaux (, pendant ce temps laver les lentilles,) ajouter l'ail haché, les lentilles, la boite de tomates, le bouillon (sur la photo c'est mon bouillon congelé), ou eau+cube, thym, laurier, les saucisses et le chorizo coupé en tranches, poivrer, saler en fin de cuisson, cuire pendant 45 mn.