Mon petit gratin de fin de mois

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Oignon ,1 Poivron ( Ou à défaut courgette ,aubergine le choix dépend du frigo )1 Boite de 400gr de tomates concassées ,Ou pelées coupées ,1 Gousse d ail ,1/2 Cube ,Laurier ,Thym ,Piment d espelette , S ,P ,250 gr de pâtes au choix ( macaronis coupé ), Gruyère , 1 Boule de mozzarella , Ou que du gruyère

Préparation:

Faire revenir oignon et poivron, ajoutez les tomates, laurier thym s, p, piment d espelette, cube, ail, faire cuire les pâtes le temps que la sauce compote, pendant ce temps allez chez foodies, (mais pas trop lontemps), égoutez les pâtes, mélangez avec la sauce, rajoutez le gruyère et mettre dans un plat, couvrir de mazzarella, ou de gruyère, et au four à 200°, 20 mn,,,,,,,, la photo est dans mon portable, elle suivra plus tard.