2 L de moules , 1 Côte de céleri ,15 Cl de vin blanc ,150 Gr de gorgonzola, Persil haché , S , p ,
C est une recette qu 'une amie m a fait découvrir, ; ; faire ouvrir les moules, avec le vin blanc, le céleri coupez trés petit, le persil, un peu de sel et du poivre, dés qu' elles sont ouvertes rajouter le gorgonzola coupé en petit, bien mélanger et servir, mariage parfait pour ceux qui aime les fromages.
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