Petites douceurs ,pommes ,miel ,canelle

Beurrez les 4 ramequins, four à200 °, épluchez les pommes et les couper en tranches pas trop fines, les ranger dans les ramequins en les serrants, arroser de miel, quelques petites noisettes de beurre, canelle, et au four 20 mn, pendant ce temps faire une chantilly avec le sucre glace,,,, et déguster chaud ou tiède ,, on peux aussi servir avec de la glace vanille.