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Poireaux aux 2 jambons,gratinés
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poireaux,3 Tranches de jambon blancs,2 Tranches de jambon fumé,Bechamel avec 1/2 litre de lait,Gruyère rapé,S,p,Muscade,
Purée maison ,
Préparation:
Faire cuire les poireaux (pour moi à la vapeur) sinon à l'eau et bien les égouter, pour les petits rouler les poireaux dans le jambon blanc, et pour moi dans le jambon fumé, mettre dans un plat à gratin, faire une béchamel, napper les poireaux, recouvir de fromage rapé et mettre au four 200° le temps de gratiner,
Faire une purée pour accompagner, bon app.
Tiramisu aux speculos de ch'nord de mamyloula, top.
Publié par ma truffe - https://www.lesfoodies.com/mavie