Pot au feu de cuisses de canard

Préparer le bouillon avec des cubes du commerce, faire revenir les cuisses dans la graisse d'oie, une fois bien doré, jetez la graisse et versez le bouillon, s p, faire cuire 15 mn à frémissement, rajoutez les légumes et laissez 30 mn, cest tout,

La première fois que je l ai fait je ne m attender pas à un tel résultat, c est absolument extra, pour servir, on met la viande entouré des légumes avec juste un peu de bouillon, le bouillon sert pour le manger en potage, avec des vermicelles (évitez les pâtes alphabet sinon les convives vont mettre un temps fou à manger, s ils font comme chez nous, ecrire leur prénom), vraiment à tester.