Tout les ingrédients dépandent des restes : reste de volaille cuite ,Sauce mornay ( béchamel +gruyère ràpe )beuure pour le plat ,Fromage ràpé , Chapelure
Beurrez un plat à gratin, y déposer les reste de volaille, couvrir de sauce mornay, recouvrir de fromage ràpé, de chapelure et au four à 200 °, 15à 20 mn, voilà vous avez bien travaillez, il ne reste plus qu à déguster, le plus long sera de laver la salade qui va l accompagner.
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