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Rôti de porc conviviale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Rôti de porc de 500 gr ; pour la marinade : 1 oignon, 2 Gousses d'ail , Thym , Laurier , Huile d'olive , S , p,
Plat: 5 P de terre , 3 Carottes , 1 Gros oignon , 4 Gousses d'ail en chemises , 25 Cl de bouillon de volaille , 20 Cl de vin blanc , 1 C à soupe de moutarde , S , p ,
Préparation:
La vielle faire mariner la viande avec tout les ingrédients et mettre au frais,
Le jour mème mettre dans un plat à gratin les p de terre coupées en 4, les carottes coupées en troncons, les gousses d'ail en chemises, le bouillon, le vin blanc, la moutarde, s, p, et mettre au four à 180 ° pendant 1 h, retourner le rôti de temps en temps, une fois cuit, couper le roti et servir dans le plat.
Publié par ma truffe - https://www.lesfoodies.com/mavie