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Soupe gratinée à l ail et au chorizo

recette soupe gratinée à l ail et au chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Grosses gousses d ail 3 Belles p de terre 2 C à soupe de crème 1 Morceau de chorizo coupé tres fin Plein de petits croutons 100Gr de gruyère râpé 1/5 L d eau 1 Cube de bouillon s P

Préparation:

Épluchez, lavez et coupez les p de terre en petits dés, epluchez l ail et coupez en 2, mettre tout dans l eau avec le cube, s, p, laissez cuire une vingtaine de minute, mixez, goutez s il ne manque rien, et rajouter la crème, verser dans 4 bols, pendant que la soupe cuit, faire légèrement griller les tranches de chorizo, et les croutons, voilà, mettre tout sur la soupe et recouvrir de gruyère et passez sous le grill, ca réchauffe, et cette soupe change un peu de la soupe à l oignon,


Publié par ma truffe - https://www.lesfoodies.com/mavie