Sphères en chocolat bicolores

1. Faîtes fondre votre chocolat noir au bain-marie doucement jusqu'à obtenir un chocolat bien lisse.

2. Avec un pinceau en silicone, enduisez vos empreintes demi-sphères en silicone de chocolat fondu. Laissez prendre à température ambiante le temps de préparer le chocolat blanc.

3. Faîtes fondre le chocolat blanc au bain-marie doucement jusqu'à obtenir un chocolat lisse.

4. Ajoutez le colorant de votre choix et mélangez le bien.

5. Enduisez les empreintes de chocolat blanc coloré à l'aide d'un pinceau.

6. Mélangez les deux chocolats avec un cure-dent.

7. Placez au réfrigérateur jusqu'à totale la prise totale du chocolat. Démoulez.
Garnissez les de ce que vous désirez : mousse au chocolat et framboises comme Nadine, salade de fruits frais...
La prochaine fois je ferais des mini charlottes au chocolat à l'intérieur !!!