Pour 15 crêpes (ou plus selon votre poele, et si vous n'en râté pas ^^ )360g de farine de blé4 œufs2 sachets de sucre vanille760 ML de lait demi-ecrémé
Dans un saladier, cassez les oeufs, mélangez, ajoutez le sucre vanille et re-mélangez.
Intégrer doucement la farine de blé en ajoutant progressivement le lait afin de ne pas faire de grumeaux.
Lorsque la pâte a crêpes est bien lisse, couvrir et laisser reposer a température ambiante pendant au moin 1 ou 2 heure.
Faire cuire dans une poele avec un peu de beurre.
Et voila !
Publié par Pomme d'amour - https://www.lesfoodies.com/mayuriu