1. Salade taboulé:
150g de semoule à cuire
huile 50+*
persil fraîchement cueilli*
menthe fraîchement cueillie*
olives noires à la grecque*
tomates cerises
1cs d'épices poêlée de la mer*
Cuire la semoule selon les instructions.
Ajouter l'huile et les épices de la mer.
Ajouter le persil et la menthe finement émincés.
Couper quelques tomates cerises en 4 et les ajouter.
Mélanger le tout et rectifier l'assaisonnement en ajoutant sel et poivre si nécessaire.
Couvrir et garder au frais jusqu'au moment de servir.
3 Recettes, pour environ 6 personnes, qui vous permettrons de ne plus vous poser la question !
A réaliser la veille si vous le désirez, c'est encore plus facile !
1° Une salade taboulé, 2° une salade de pâtes froides et 3° des carottes à la chermoula,
Ce qui signifie à base d'ail et d'épices (poivre noir, paprika et surtout cumin !).
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Publié par La cuisine de Ponpon - https://www.lesfoodies.com/mcp