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Avocat garni de crevettes roses parfumées à la ciboulette et aneth
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 avocat1 oeuf cuit dur100g de crevettes roses2cs de mayonnaisepoivre de Kampotdiamant de sel du Cachemirebrin de cibouletteaneth
Préparation:
Dans une assiette, écraser l'oeuf dur préalablement écaillé.
Ajouter la mayonnaise, la ciboulette ciselée, saler, poivrer et mélanger.
Ajouter les crevettes roses (en garder quelques unes pour la déco) et mélanger. Réserver.
Couper l'avocat en 2 dans le sens de la longueur, retirer le noyau.
Placer un demi avocat sur une assiette et le garnir de salade aux crevettes.
Saupoudrer avec un peu d'aneth.
Toutes mes recettes ici : www. miamponpon. Canalblog. com.
Publié par La cuisine de Ponpon - https://www.lesfoodies.com/mcp