Barre énergétique aux poires séchées, noix de cajou, amande et spiruline, vegan

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 10 tranches:
40g de poires séchées*
20g de noix de cajou*
20g d'amandes*
2cc d'huile de noix de coco*
1cc de spiruline*
graines de sésame doré*
graines de sésame noir grillées*

Préparation:

Placer les poires séchées, noix, amandes, huile et spiruline dans le bol du mixer et mixer le tout.
Filmer pour aider à faire un beau boudin.
Défaire le film et le parsemer de graines de sésame afin de rouler le boudin dedans.
Filmer et laisser durcir 1 heure dans le frigo.
Enlever le film et couper en tranches.

NB : Vérifiez si la masse est bien collante sinon, ajouter un peu plus d'huile de noix de coco ou de poires séchées.

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