Biscuit au presse agrume à la crème de pistache et son coeur à la confiture de lait cacao et noisettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Ingrédients pour 25 biscuits:
2 oeufs
100g de sucre fin
100g d'huile de tournesol bio*
100g de fécule de maïs (maïzena)
250g de farine
30g de linette (boutiquelinette.fr)
2cs de crème de pistache
confiture de lait au cacao et noisettes Raffolé*
meringue 3 chocolats (pretagarnir.com)

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre fin.
Ajouter la crème de pistache et mélanger.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter la maïzena, la farine, la linette et mélanger.

Former des boules avec la pâte de 30g et les placer sur un papier sulfurisé.
Enfoncer le presse agrumes sur chaque boule pour faire une belle empreinte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 18 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Garnir ensuite les biscuits avec la confiture de lait au cacao et noisettes et parsemer de meringue 3 chocolats.

NB : Vous pouvez garnir les biscuits de confiture de lait Raffolé ou de caramel au beurre salé Raffolé, vous avez le choix !

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/08/28/37572326.html