Biscuits aux pépites d'abricot

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre fin et le beurre mou.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter la farine et la poudre d'amande et mélanger.
Ajouter les pépites d'abricot et mélanger.
Faire des petites boules et les aplatir à l'aide d'une fourchette (qui fera un petit dessin).
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes.
Laisser refroidir sur une grille.

Déguster ces délicieux biscuits avec un bon thé CALIN*, mon favori détox : framboise et citron vert*.

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