Boule énergétique aux figues séchées, amandes, baies de goji, cranberries séchées et spiruline, vegan

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 10 boules:
50g de figues séchées
40g d'amandes*
20g de baies de goji*
20g de cranberries séchées*
1cc de spiruline en poudre*
noix de coco râpée*

Préparation:

Placer les figues séchées, amandes, baies de goji, cranberries et spiruline dans le bol du mixer et mixer le tout.
Faire un petit boudin et le couper en tranches.
Former des boules avec les tranches et les rouler dans un bol de noix de coco râpée.
Laisser durcir 1 heure dans le frigo.

NB : Je trouve que les boules, ça change un peu des tranches mais si vous les préférez, elles auront le même goût !

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/07/08/37315226.html