Cake pops concombre

Laver le concombre et le couper en tronçons de 10 cm.
Evider le coeur du concombre à l'aide d'un évideur à pommes.

Ciseler la ciboulette.
Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner, la ciboulette et la fleur de sel. Vérifier l'assaisonnement.
Remplir les tronçons de concombre de cette préparation.

Couper les tronçons en tranche d'environ 8 mm.

Piquer chaque tranche sur un pique (avec un petit coeur Saint Valentin !) et réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/02/08/36100471.html