Chantilly hyper légère, sans matière grasse, avec de l'eau et du café!! Vegan

Placer dans le bol du robot : le café soluble, le sucre et l'eau glacée.
Mélanger un peu de manière à déjà homogénéiser l'ensemble et fouetter à grande vitesse.

La magie s'opérera en quelques minutes....

Et que faire avec autant de chantilly ? Garnir un gâteau que je n'avais pas sous la main alors j'ai utilisé mes petites tartelettes pretagarnir :

Sur le fond d'une tartelette, répartir une cs de crème de caramel.
Douiller la chantilly au café.

NB : une chantilly qui surprend, non seulement par sa réalisation mais par son poids.... Très légère...

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/07/06/38407910.html