Financier aux groseilles et framboises

Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne la couleur noisette. Laisser tiédir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, la poudre de combava et le sucre glace.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
Ajouter le beurre noisette et mélanger.
Verser dans les moules choisis.
Sur chaque financier, disposer 3 groseilles rouges ou 1 framboise.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 17 min.
Laisser refroidir sur une grille et démouler.

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/07/01/38199031.html