Fondant au chocolat sans beurre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

2 jaunes d'oeufs (utiliser les blancs pour une autre recette!)40g de sucre fin15g de maïzena100g de chocolat noir, Bloc Pâtissier Noir Abtey1 + 1/2 banane

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena.
Ajouter le chocolat noir fondu et mélanger.
Ajouter les bananes écrasées (à la fourchette dans une assiette) et mélanger.
Placer la pâte dans un moule (à cake pour moi 10x23).
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 min.
Laisser un peu refroidir avant de démouler et couper en carrés.