Fondant aux bananes et pépites de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 9 madeleines et 6 mini kouglofs2 oeufs75g de sucre vanillé*1 yaourt de 125g60g de farine fermentante (farine+levure chimique)40g de beurre fondu2 ou 3 bananes60g (ou plus) de pépites de chocolat

Préparation:

Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin.
Ajouter le yaourt et mélanger.
Ajouter la farine et mélanger.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter les bananes coupées en dés et mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Répartir la pâte dans les moules à muffin ou à madeleine ou à mini kouglof.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 min, le temps que les muffins soient cuits.

Laisser refroidir sur une grille.