Muffin banane au caramel au beurre salé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 12 muffins:
2 oeufs
60g de sucre fin
80g de beurre mou
150g de farine
1cc de levure chimique*
2 bananes
12cc de caramel au beurre salé Raffolé*

Préparation:

Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin.
Ajouter le beurre mou et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et mélanger.
Peler et couper les bananes en dés, les ajouter à la préparation et mélanger.
Remplir à moitié les moules à muffin.
Placer 1 cc de caramel au beurre salé et recouvrir de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 min.
Laisser refroidir sur une grille.

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/04/15/38150704.html