Panna cotta à la confiture de lait Raffolé et griotte au kirsch

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 9 verrines:
700g de crème fraîche liquide 30%
5cs de confiture de lait Raffolé*
3 feuilles de gélatine*
quelques perles de chocolat*
9 griottes au kirsch*

Préparation:

Dans un poêlon, verser la confiture de lait avec la crème fraîche et chauffer à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 4 min.
Passé ce temps, essorer les feuilles de gélatine et les mélanger à la crème.
Verser ensuite dans les verrines choisies.
Placer au frigo pendant 4h.
Avant de servir, répartir quelques perles de chocolat sur la surface et poser une griotte au kirsch.

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