Pour un apéro super facile: toasts garnis de rouille sétoise ou de terrine de campagne au piment d'Espelette

Faire griller les tranches de pain et les couper à la dimension voulue, ôter les croûtes si nécessaire.
Tartiner les petits toasts obtenus de terrine de campagne et garnir de petites fleurs de myosotis.
Tartiner d'autres toasts avec une petite cc de rouille et garnir de petites fleurs de ciboulette.

 
NB : Anti-gaspi : congelez votre pain que vous ne mangez plus. Il suffit de le dégeler pour en faire des toasts pour un apéro facile et rapide !
Pour la déco, utilisez des petites fleurs comestibles : fleur de myosotis, souci, primevère, bourrache,....
Une rouille sétoise (azais-polito. Fr) vraiment excellente, un peu piquante, aïllée mais sans avoir le goût d'ail persistant en bouche, à croire que toutes les gousses sont dégermées ! Et quelle belle couleur !

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