Ingrédients pour 39 pralines:
130g de caramel vegan coco Raffolé*
130g de chocolat noir
macédoine de fruits confits*
un peu de noix de coco râpée
Dans un bol, faire fondre le chocolat coupé en morceaux.
Ajouter le caramel coco et mélanger.
Répartir le chocolat dans les empreintes à pralines choisies.
Placer un, deux ou trois fruits confits dans chaque empreinte.
Parsemer un peu de noix de coco râpée.
Laisser prendre au frigo pendant 1h et démouler.
NB : Je fais toujours fondre mon chocolat au micro-ondes, puissance moyenne, par tranches de 3 min, puis 2, puis 1.
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Publié par La cuisine de Ponpon - https://www.lesfoodies.com/mcp