Tartelettes au tian

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée1cc d'ail des ours*reste de tian*1/2 boule de mozzarellaherbes de Provence*quelques feuilles de saladefleur de bourrache

Préparation:

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en rond (dimension des moules à tartelettes) à l'aide d'un emporte pièce.
Placer les ronds de pâte dans les moules à tartelettes et piquer le fond avec une fourchette.
Dans chaque tartelette, étendre une cc d'ail des ours.
Placer quelques tranches de tian.
Saupoudrer quelques herbes de Provence.
Couvrir d'une belle tranche de mozzarella.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 min jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

Servir aussitôt sur un lit de salade et décorer avec des fleurs de bourrache.

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