Tranches d'énergie noix de cajou, pruneaux, dattes, linette et spiruline, vegan

Mixer les pruneaux dénoyautés avec les noix de cajou.
Ajouter les dattes, la linette, la spiruline et mixer à nouveau.
Former un boudin et le rouler dans quelques graines de lin, filmer et laisser durcir au frigo pendant 30 min.
Ôter le film alimentaire et couper en tranches.

NB : Utilisez les graines que vous avez que ce soit pavot ou sésame ou nigelle... Ou pas de graines si vous n'en avez pas !
La spiruline* est une algue qui contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6).

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