Verrine colorée pour une entrée sans gluten

Peler le kiwi et le couper en dés et les placer dans un saladier.
Laver rapidement les fraises, les équeuter et les couper en dés. Les ajouter au kiwi.
Laver les tomates et les couper en dés. Les ajouter au mélange précédent.
Ajouter ensuite l'huile, le vinaigre, le basilic ciselé, un peu de sel et poivre.
Mélanger et réserver au frais pendant 2h.
Au moment de servir, parsemez un peu de fromage maison ou du fromage de chèvre ou un autre fromage.
Émietter un crousty breizh par dessus.
Décorer avec un crousty breitz, une demi fraise, une feuille de basilic et déguster !