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Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

recette Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 7 pots:
7cs de confiture de myrtilles sauvages*
7cs de yaourt à la grecque
minimum 700ml de lait entier

Préparation:





Dans chacun des pots de yaourt, verser 1 cs de confiture de myrtilles et 1 cs de yaourt à la grecque.
Verser le lait entier jusqu'à 1 cm du bord.
Placer tous les pots dans la yaourtière et la brancher pour 10h de chauffe.
Après 10h, sortir les pots de la yaourtière, les fermer avec le couvercle, laisser refroidir un peu avant de les placer dans le frigo.


NB : Vous pouvez utiliser du yaourt nature (pas maigre !) mais le yaourt à la grecque apporte une délicieuse texture plus consistante.
Laisser refroidir les pots à l'extérieur du frigo permet de ne pas consommer plus (on ne place jamais un aliment chaud dans un frigo froid, pareil pour le congélateur..).
Les yaourts se conserveront jusqu'à une semaine dans le frigo.
Pour avoir des yaourts bien frais pour le petit déjeuner, je les prépare avant midi afin de les placer dans le frigo la veille. Vous pouvez aussi lancer la yaourtière le soir pour les avoir le lendemain matin.


http://miamponpon.canalblog.com/archives/2020/10/13/38335729.html


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