1er essai de coucous au poulet!!

Temps de préparation: 2h

Temps de cuisson: 2h45

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

5 cuisses de poulet,2 courgettes,5 carottes,3 navets,2 pommes de terre,epices:1cac de chaque:Ras el hanout,paprika,curry,noix de muscade,eau,bouillon de boeuf,1 boite de pois chiche,canelle(facultatif),un peu de piment pour ce qui aiment ce qui est releve

Préparation:

JE CHANGERAIS LA PHOTO LA PROCHAINE FOIS ET JE LA TESTERAIS A L AGNEAU !

Couper le poulet en morceaux. Faites revenir dans la marmite. Pendant ce temps, éplucher les carottes, les pommes de terre et les navets. Couper les en troncons. Ne pas enlever la peau des courgettes. Quand la viande est bien dorées, verser 1/2 litre d'eau, le bouillon de boeuf et tout les épices un a un, les carottes, les pommes de terre et les navets et les pois chiches. Couvrer et laisser cuire presque 1h a feu doux. Au bout d'une 1h, rajouter 1/2 litre d'eau, les courgettes, couvrir et laisser mijoter environ 45 min. Déguster !!

Accompagner de semoule moyenne !!