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Cake alsacien façon flammkuche!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs150G de farine1Càs de levure10Cl d'huile12,5Cl de lait100G de fromage râpé100G d'oignons200G de lardons1Càs de crème fraîche épaisse1 Pincée de sel
Préparation:
Emincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec les lardons et laisser blondir. Retirer du feu et ajouter la crème. Mélanger les oeufs, la levure et la farine. Incorporer petit à petit le lait préalablement chauffé. Ajouter le fromage rapé et mélanger. Incorporer le mélange oignons, lardons et crème à la base puis cuire 45 min.
Accompagnement : salade verte.
On peut aussi le mettre en apéritif !
Publié par melle caprice - https://www.lesfoodies.com/megrichon