Cake aux pommes très moelleux!!

Mélanger le sucre, la vanille et les trois oeufs. Mélanger 1 bonne cuillère de cannelle au 80g de cassonnade et 4 càs de beurre fondu que vous préleverais sur les 150g. Mélanger bien, vous obtiendrez une pâte. Mettre la levure dans la farine et mélanger. Rajouter a la préparation oeufs-sucre et remélanger. Epluchez les 3 pommes et coupez en fines lamelles. Mettre la moitié de la pâte dans votre moule a cake, recouvrir avec des pommes et ensuite un peu du mélange cassonnade-cannelle-beurre. Recommencer une deuxième fois l'opération et cuire 40 min à 180°C.