Crumble aux pommes caramel et crème vanillé!!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour le crumble:100 g de farine de sucre80 g de beurre20 g de poudre d'amandes4 pommes150 g de sucre1 gousse de vanille150 g de crème fraîche50 g de beurre

Préparation:

Cette recette est celle de notre amie hervecuisine qui est divine alors je vous la fait partage !!

Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et le beurre du bout des doigts pour faire le crumble. Epluchez et coupez les pommes en cubes. Faire un caramel a sec avec le sucre, quand il a une couleur ambré rajoutez le beurre (attention aux éclaboussures), mélangez, rajoutez la crème fraîche et la gousse de vanille. Mélangez. Beurrez votre moule (ou individuel comme moi) et mettre les morceaux de pommes dedans. Nappez de caramel a la crème et mettre le crumble dessus. Cuire à 200°C pendant 25 min.

Je rajoute le lien d'Hervé pour plus de facilités.

http://www.hervecuisine.com/recette/recette-du-crumble-pommes-caramel-a-la-creme-vanille/