Lasagnes au boeuf!

Emincer l oignon et le faire rissoler dans une marmite. Ajouter l'ail que vous aurez préalablement écraser dans un mortier avec une pincée de gros sel, et faire dorer. Ajouter la viande de boeuf et les herbes et cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite. Pendant ce temps faire la béchamel. Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter la farine et le lait. Mélanger délicatement jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Mettre le concentré de tomates ainsi que la pulpe et cuire 10 min. Faire une rangée de pates a lasagne dans votre plat de service, étaler dessus la viande puis la béchamel et finir par le fromage rape. Monter trois étages de la meme facon (surtout ne pas finir par une couche de pates car elle serait dur).

Cuire 40 min a 200°C.